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Il processo di produzione della mortadella e il controllo qualità nell’industria alimentare
18 Febbraio 2020 @ 8:30 - 12:00
La classe 5^Ac si reca presso “Grandi Salumifici” per una visita tecnica sul tema
“Il processo di produzione della mortadella e il controllo qualità nell’industria alimentare”
La classe partirà da scuola alle ore 8,30 con un pullman messo a disposizione da “Lavoropiù” e farà ritorno alle 12 per effettuare le ultime due ore di lezione
DOCENTI ACCOMPAGNATORI: Prof.sse Irene Sinigaglia e Claudia Ropa